N°35 (été 10) L’agriculture, au cœur du projet écologiste

L’un des principaux obstacles au changement est le fatalisme. Or, ce dernier est particulièrement prégnant en matière agricole, et fortement encouragé par les acteurs de l’agro-industrie. En toute bonne foi, de nombreux agriculteurs et consommateurs sont persuadés que le système technique et économique actuel est "le seul possible". Pour entretenir cette résignation, l’appareil agro-industriel s’acharne à promouvoir le mythe d’une agriculture biologique (…)

Les règles de mise en marché imposées en Europe et dans les Accords de Libre Echange ont détruit en quelques décennies les savoir-faire et les savoirs populaires au profit des produits des multinationales. En s’appuyant sur l’exemple des semences et des produits de soin des plantes et des animaux, cet article montre comment ce processus a imposé une agriculture et une alimentation industrielles en confiant aux firmes multinationales le contrôle du marché par les normes de (…)

Il est impossible de parler d’agriculture sans commencer par sa base fondamentale : le sol. Trop longtemps considéré comme un substrat inerte, ce sol n’est fertile que lorsqu’une vie (notamment microbienne) extrêmement riche et diversifiée peut y réaliser en permanence le cycle combinaison-utilisation de la matière organique. Pourtant, les techniques intensives négligent cette réalité élémentaire et provoquent un appauvrissement dramatique de la fertilité à moyen terme, (…)

Le sol n’est pas seulement un milieu vivant support de la fertilité et de l’agronomie, c’est également un formidable "puits de carbone", c’est à dire qu’il est capable de fixer des quantités considérables de carbone sous forme de matière organique - à condition d’adopter des pratiques agricoles favorables. L’agronome Claude Aubert, co-fondateur des éditions Terre vivante et de la revue Les quatre saisons du jardinage, nous présente les données du (…)

Après ses études à Harvard, Thoreau revient à Concord (Massachussets), sa ville natale, pour y travailler comme maître d’école. Il fait la connaissance d’écrivains et de poètes, dont Nathaniel Hawthorne, l’auteur de La lettre écarlate, et Ralph Waldo Emerson, le chef de file du transcendantalisme, dont il devient très proche. On retrouve plusieurs éléments de ce courant philosophique et littéraire dans les écrits de Thoreau, notamment l’exaltation d’une forme (…)

La société civile s’implique dans le débat
Des organisations françaises agricoles, de solidarité internationale, de développement durable, de protection de l’environnement ainsi que des mouvements ruraux, ont décidé de s’impliquer dans le débat sur l’avenir de la politique agricole commune. Ensemble au sein du « groupe PAC 2013 », elles ont élaboré des propositions qui renouvellent les approches sur la PAC, en rétablissant des liens trop souvent séparés entre (…)

Fortement émettrice de gaz à effet de serre, l’agriculture est trop mal appréhendée à cet égard pour constituer un chantier important de lutte contre les dérèglements climatiques. C’est pourtant à cela que nous engage Diane Vandaele, en charge de ces questions au Réseau Action Climat.
L’agriculture, victime des changements climatiques...
La crise alimentaire des années 2007-2008 nous a rappelé combien l’agriculture peut être tributaire des conditions (…)

Il ne « va pas de soi » qu’une terre appartienne à un individu unique : en dehors de la civilisation occidentale contemporaine, il existe généralement un empilement de propriétés multiples, liées aux usages. La généralisation du dispositif occidental a dès lors créé de nombreux problèmes (conflits entre cultivateurs et éleveurs) qui ne préexistaient pas. Mais en France même, ce statut est-il toujours en phase avec les dynamiques politiques et économiques ?
Pour le Français moyen (…)

La pauvreté, cause de la faim et de la malnutrition
Il faut disposer d’environ 200 kilogrammes de céréales ou de leur équivalent en tubercules et autres produits amylacés (bananes, fruits à pain, etc.) pour pouvoir nourrir, modestement mais correctement, un habitant ; or nous en produisons déjà plus de 330 kg en moyenne dans le monde : 200 kg à peine dans les pays du “Sud” et plus de 600 kg en moyenne dans ceux du “Nord”. La faim et la malnutrition dont (…)

Les réflexions sur l’évolution agricole mondiale oublient trop souvent que le « marché agricole mondial » ne représente que 5 à 10 % de la production alimentaire de la planète : tout le reste, c’est-à-dire la quasi-totalité, est d’abord consommée sur place ou échangée dans des systèmes locaux. Les solutions imaginées d’en-haut par les économistes ignorent ainsi très souvent la réalité primordiale de l’agriculture : les savoirs et les outils techniques et (…)