N°35 (été 10) L’agriculture, au cœur du projet écologiste
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L’agriculture biologique peut-elle nourrir l’humanité ?
L’un des principaux obstacles au changement est le fatalisme. Or, ce dernier est particulièrement prégnant en matière agricole, et fortement encouragé par les acteurs de l’agro-industrie. En toute bonne foi, de nombreux agriculteurs et consommateurs sont persuadés que le système (...)
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Les normes de mise en marché et le brevet détruisent la biodiversité et les savoirs populaires
Les règles de mise en marché imposées en Europe et dans les Accords de Libre Echange ont détruit en quelques décennies les savoir-faire et les savoirs populaires au profit des produits des multinationales. En s’appuyant sur l’exemple des semences et des produits de soin des (...)
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La destruction des sols cultivés
Il est impossible de parler d’agriculture sans commencer par sa base fondamentale : le sol. Trop longtemps considéré comme un substrat inerte, ce sol n’est fertile que lorsqu’une vie (notamment microbienne) extrêmement riche et diversifiée peut y réaliser en permanence le (...)
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Stocker du carbone dans le sol, un enjeu majeur
Le sol n’est pas seulement un milieu vivant support de la fertilité et de l’agronomie, c’est également un formidable "puits de carbone", c’est à dire qu’il est capable de fixer des quantités considérables de carbone sous forme de matière organique - à condition (...)
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Classique - Cultiver ses haricots
Après ses études à Harvard, Thoreau revient à Concord (Massachussets), sa ville natale, pour y travailler comme maître d’école. Il fait la connaissance d’écrivains et de poètes, dont Nathaniel Hawthorne, l’auteur de La lettre écarlate, et Ralph Waldo Emerson, le chef de file (...)
